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ホーム書籍類・カタログ●新刊 「ビジュアルガイド植物成分と抽出法の化学」  著者【長島 司】
商品詳細

●新刊 「ビジュアルガイド植物成分と抽出法の化学」  著者【長島 司】

販売価格: 2,592円 (税込)
[メーカー欠品中]
希望小売価格: 2,592円

当教室で外部講師としてお越しいただいている長島司先生の書籍  

目次
第1章 植物成分の働き

第2章 植物成分の化学
1 糖類 
2 アミノ酸・ペプチド・タンパク質 
3 脂肪酸・ポリケチド  
4 テルペノイド 
5 フェニルプロパノイド 
6 複合生成経路 
7 アルカロイド 
8 核酸


第3章 植物成分の抽出
1 抽出について 2 溶質と溶媒

内容
アロマテラピーを実践していく人の数は、日増しに多くなってきています。しかし、その基本ツールである精油については、もっとよく知りたいという気持ちは持ちながらも、化学やサイエンスという言葉にむずかしさを感じ、それによってアロマテラピーの基本的な理解ができないまま、興味が薄れてしまうということになりがちでした。 そこで本書では、精油に関連する情報をビジュアル感覚で理解できるようにと、イラストやグラフを多用して解説することにしました。これにより、難しいと思われがちだった精油のサイエンスがとても身近に感じられるようになり、アロマテラピーとの関連もより深く理解できるようになっています。 これから精油の勉強を始めたい人たち、もっとレベルアップしたい人たち、指導的な立場の人たちがご自分の教室の講座テキストとして利用されるなど、ビギナーからプロフェッショナルまで、どのレベルの方にも優しく精油の理解を深めていただけます。

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