お豆の力はノロウィルスにも

この度、お豆の力でネコカリシウィルス（ノロウィルス代替）が5分間で99.9％減少するという検査結果がでました。（地方独立行政法人　神奈川県立産業技術総合研究所調べ）　ネコカリシウィルス（ノロウィルス代替）は膜を持たないノンエンベロープウィルスです。ノンエンベロープウィルスはアルコールで不活性化されにくいことが知られています。

今回の試験と、先に試験したエンベロープのあるA型インフルエンザあわせて、エンベロープあるなしにかかわらず、両方のウィルスに対して抗ウィルス性能が確認されたことになります。（すべてのウィルスに効果があるわけではありません。）　

■厚生労働省ホームページより
令和元年の食中毒発生状況によると、ノロウイルスによる食中毒は、事件数では、総事件数1,061件のうち212件（20.0%）、患者数では総患者数13,018名のうち6,889名（52.9%）となっています。病因物質別の患者数では第1位となっています。