有機種子　ペイシェンスドック/ ワセスイバ0.3g【春まき】【固定種】発芽率70％ [g2490129]

ペイシェンスドックは「ガーデンペイシェンス」「ハーブペイシェンス」「修道士のルバーブ」などと呼ばれる多年草の植物です。
フランス料理でよく使われる「オゼイユ（英名：ソレル）」と同じスイバ属の葉で、酸味とぬめりけのあるユニークな風味が特徴。
日本ではなじみがありませんが、ブルガリア、マケドニアやセルビアなどでは 春のスープとして食されるとても一般的な葉野菜。
特に、ルーマニアでは「サルマーレ」（肉を葉で包んで煮込んだロールキャベツのようなものを トマトソースで煮込む料理）には
欠かせない葉野菜だそう。

栽培情報

• 種まき：直播き (筋まき・点まき2〜3粒) (セルトレー・ポットでも可) で、土は浅く覆土します
• まき時期：3〜5月
  収穫時期：種まきから90〜120日後
• 難易度：★
• 発芽率：70％以上
• プランター栽培可：丸型、長方形　(深さ15cm以上、幅30cm以上)に1株。
  複数植えつける場合は株間20cmほど確保します。

栽培アドバイス

一年草なので冬には枯れてしまいますが、霜に当てなければ比較的長く楽しむことができます。草丈20cmくらいで、主茎の先端を摘芯し、脇芽を伸ばすと収量が増えます。